Buenos días Chon. La guía debería llegar a la altura convenida para pinzarla (cortarla) tanto en los machos como en las hembras. El pinzamiento debe realizarse siempre durante el invierno, cuando la planta se encuentre en parada vegetativa. Es decir, por mucho que se desarrolle en altura la guía no debe cortarse durante el verano porque las yemas por debajo del corte brotarían para prolongar la verticalidad de la guía y no nos valdría de mucho.

Un saludo