La extensión de norma conlleva la obligación de asumir, por parte de los productores, normas, promovidas por una OPFH, aunque no pertenezcan a la misma.
Para poder solicitar una extensión de norma, la OPFH deberá contar con al menos el 60% de la producción y el 50% de los productores, para el producto en cuestión y en la zona delimitada por la circunscripción